Le blog de Madame. S journal intime d'une Dominatrice

Billet d'humeur
Envie de crème fouettée aux fruits rouges ! ?
Je suis très gourmande et je suis sûre que votre Maîtresse l’est aussi, alors qui va me préparer ce délicieux dessert ? Et moi j’aiderais ce petit vermisseau avec mon fouet pour terminer la recette et rendre encore plus onctueuse cette crème à fouetter ! ! Mais rendre plus onctueuses et moelleuses quoi ? Vos fesses ou ! ? Mystére...
Voici la recette : Ingrédients :
250g de fruits rouges + 50g pour la déco 50g de sucre en poudre 1 c. à c. rase d'agar-agar 500g de fromage blanc 1 briquette de crème semi-épaisse 5 sachets de sucre vanillé (ou environ 38 g de sucre vanillé TM31) Quelques biscuits secs de votre choix pour la déco Ustensiles
Préparation : Préparer le coulis de fruits rouges : mettre les fruits et les 50g de sucre dans le  et programmer 8 minutes / 100° / vitesse 3 (mettre le panier sur le couvercle pour éviter les éclaboussures). A la sonnerie, ajouter l'agar-agar : 1 minute / 100° / vitesse 4 (panier anti-éclaboussures). Réserver dans un bol. Sans rincer le  : insérer le fouet, puis verser le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé, et fouetter 3 minutes sur vitesse 3 (n'oubliez pas le panier anti-éclaboussures  ). A la sonnerie, vider le bol de coulis rouge dans le , fouetter 1 minute sur vitesse 3. Verser dans des verrines (soit 5 grosses soit 10 petites), décorer avec le biscuit de votre choix, quelques fruits rouges, et réserver au frigo minimum 2h.