Envie de crème fouettée ?

Mardi 4 octobre 2 04 /10 /Oct 11:10

Envie de crème fouettée ?

Billet d'humeur

Envie de crème fouettée aux fruits rouges ! ?

Je suis très gourmande et je suis sûre que votre Maîtresse l’est aussi, alors qui va me préparer ce délicieux dessert ?

Et moi j’aiderais ce petit vermisseau avec mon fouet pour terminer la recette et rendre encore plus onctueuse cette crème à fouetter ! ! Mais rendre plus onctueuses et moelleuses quoi ? Vos fesses ou ! ? Mystére...

Voici la recette : Ingrédients :

250g de fruits rouges + 50g pour la déco

50g de sucre en poudre

1 c. à c. rase d'agar-agar

500g de fromage blanc

1 briquette de crème semi-épaisse

5 sachets de sucre vanillé (ou environ 38 g de sucre vanillé TM31)

Quelques biscuits secs de votre choix pour la déco

Ustensiles

Préparation :

Préparer le coulis de fruits rouges : mettre les fruits et les 50g de sucre dans le et programmer 8 minutes / 100° / vitesse 3 (mettre le panier sur le couvercle pour éviter les éclaboussures).

A la sonnerie, ajouter l'agar-agar : 1 minute / 100° / vitesse 4 (panier anti-éclaboussures).

Réserver dans un bol.

Sans rincer le : insérer le fouet, puis verser le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé, et fouetter 3 minutes sur vitesse 3 (n'oubliez pas le panier anti-éclaboussures ).

A la sonnerie, vider le bol de coulis rouge dans le , fouetter 1 minute sur vitesse 3.

Verser dans des verrines (soit 5 grosses soit 10 petites), décorer avec le biscuit de votre choix, quelques fruits rouges, et réserver au frigo minimum 2h.

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Par Madame. S - Communauté : Soumission et appartenance

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